赶海开局一把沙铲承包整个沙滩第376章 布局开花的一天

清早赵勤也没忍住来到码头看了一眼浪相较昨天更大了 远处浪花打在防波堤上发出轰隆隆的声音。

老罗见他来了便凑到近前“阿勤上次你去淡水岛了没？” “路过船大我就想着跑远点罗叔你应该去了吧收获咋样？” “我也在那边歇了两夜才回来还行吧海货都卖给陈老板了七七八八也赚了有三四万。

” 赵勤笑道：“罗叔你这个年过得可舒心。

” “哈哈哈这几年也就今年好过些了还不多亏了你听说你小子要订婚了等结婚的时候你罗叔我包个大红包。

” “咱都人不外有那个意思就行我也没少赚的。

” “我知道整个村就你小子赚得最多走请你吃早点？” “不了家里稀饭都煮好了我先回了罗叔。

” 说罢晃悠的往家走看着他的背影老罗笑了笑随即又扭头看向海面片刻好心情又再度消失年底要都是好天就好了。

赵勤回到家结果发现老朱和彭老六居然都在。

“你们来干什么？” “我说阿勤说到底那饭店也是你的产业你就不能关注一下？” “有事说事忙着呢。

” 老朱直接无语了彭老六笑着道：“阿勤咱那个饭店主体结构已经完工了我想着要不年前开业？” “这么快？” “兄弟啊咱用的是钢构又不是一块块砖砌起来的。

” 赵勤摸了摸脸感觉有些烫确实对这方面关注的太少了他在心中盘算一番离过年还有不到40天。

“年前不开业了但要把开业前的工作都准备好厨师先订好至少得有三至四个厨师 一个做蒸菜的一个烧菜两个炒菜的再就是服务员。

快餐不同于真正的餐饮所有都必须快翻桌快是必然的 前台服务员我看暂定八人收银两人后堂要几人你俩和厨师协商我就不定了。

人员工资我会出一套方案最迟后天拿给你们。

” “还有就是设备前面的场地平整出来了吗？” “平整好了地面硬化也完成了。

” “那就行外边多摆一些桌椅大伞也必须配上这些你俩丈量核算再就是厨用设备这些你们和厨师商量 毕竟是他们在用多听听他们的意见咱把人请来了就得相信人家。

” 聊了半个小时两人这才离开。

吃完早饭赵勤心中挂着事便回了老宅再度伏案。

员工的工资比较好设定因为是全天班工作时间相对较长所以底薪订高些1200块全勤300再加个200左右的表现奖励 1700块对于服务员来说绝对算是高薪了相信到时能挑拣的空间会大一些。

厨师的工资底薪估计至少得4000块再就是奖励厨师直接给年终分红他打算拿出一成用于员工分红厨师肯定占大头。

有时候月月拿的工资员工是没啥惊喜的但要是每年过年发的奖金至少能保证员工过年有钱花大家的心态也会不一样归属感会更强。

奖励要及时不假但说实话这种多少带着点老外的理念毕竟国人一直都有存钱的习惯。

一个企业的利润来自于开源节流但很多老板节流的方式错了都想打员工领到那点微薄工资的主意 这样的企业离没落也不会太远了。

整个上午他都在安排这些事老朱和彭老六作为管理层一人拿个3000块的工资这也是要算的。

接着他将工资一加一个月大概要发块的工资房租水电燃气等算块等于一个月的开支要块。

按照餐饮行业平均55%的毛利率来算一个月至少要做到9万块的营业额每天要做到3000以上我去压力好大。

其实他的人员算得有些多通常快餐的前厅服务员只要两至三人就行打菜员两人加一起五个人足够但他是按八个人算的。

先这么的吧他对生意有信心。

中午饭后他将写好的方案打印一份丢给了正在现场的老六。

来到收购站见陈东正在算账他并没开口打扰不客气的坐到对面给自己倒了一杯茶。

好一会陈东将账本合上没好气道：“以后要是敢欺负我妹子看我不找人揍你。

” “你咋不说自己动手呢。

” “废话你兄弟俩个呢。

” 赵勤哈哈大笑似乎是听到了他的笑声陈雪从楼梯处探出头看了眼没一会便端了一个果盘下楼“大哥吃水果。

” 陈东叹了口气果盘里的果子估计没有一个是为自己洗的。

“东哥下午好戏就开始了你要不要去看看？” 陈东顿时来了兴趣秒变贱人“什么时候我肯定去。

” “现在就去？” “行。

”陈东答应一声便对陈雪道：“你没事在楼下看会要是有事就把爹叫下来我要出去一趟。

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