敢用预制菜我直播溯源中央厨房第246章 中式Omakase把全网馋哭了

“老板点菜！” 老板娘闻声而来手里拿着个小本本。

陈品指着墙上那块手写的小黑板干脆利落地报出菜名： “老板娘来一个余干辣椒炒肉一个莲花血鸭再来个藜蒿炒腊肉。

三碗米饭先谢谢了！” “好嘞！” 老板娘记下转身就朝灶台喊了一嗓子。

那炒菜的老板一听头都没回应了一声直接从旁边一个泡沫箱里抓起一把碧绿生青、形态细长的辣椒扔在案板上。

手起刀落“哐哐哐”几下就切成了小段。

一场暴力的视觉盛宴瞬间拉开帷幕。

陈品这才好整以暇地转向镜头清了清嗓子。

“家人们菜已经点上了看老板这架势估计咱们说话的功夫就能上桌。

” “趁这点时间咱们来欣赏一下推荐这家店的粉丝们留下的那些感人肺腑的推荐信。

” 他煞有介事地划拉着手机屏幕模仿着不同人的语气念了起来。

“第一位粉丝‘爱吃土豆丝的马铃薯’留言：品神这家店的环境约等于没有环境服务约等于自助服务。

但老板炒的辣椒炒肉能让我干三碗饭！墙裂推荐！” “第二位‘楼下王叔叔’说：我一个赣州本地人在余杭漂了十年只有在这家店才能找到家乡的味道。

老板我滴神！唯一的缺点就是他家米饭是真不够吃啊！” “还有这位‘把老板挂路灯’的兄弟留言言简意赅就四个字。

” 陈品顿了顿一字一句地念道。

“好吃不贵。

” 他念得绘声绘色直播间里的观众们直接笑疯了。

【哈哈哈哈！全是劝退式推荐是吧？这届粉丝也太实诚了！】 【要环境的别来沾边！翻译一下：这里是美食的圣地但可能是你卫生的坟地！】 【总结：一家除了好吃一无是处的店。

】 就在直播间里充满了快活的空气时陈品看着那热火朝天的灶台表情也变得正经了几分。

“家人们乐呵完了聊点正经的。

” “品氏小课堂开课！” 他指了指门口那颠勺带起熊熊烈火的老板又指了指周围这略显杂乱的环境。

“大家不好奇吗？” “为什么在余杭这样一个精致、讲究甚至被很多人吐槽为‘美食荒漠’的城市里这种看起来毫不起眼的赣州小炒能突然火得一塌糊涂？” “原因很简单就三个词。

” 陈品伸出三根手指。

“性价比、烟火气、安全感。

” 话音刚落那边灶台的猛火“轰”地一下窜起将铁锅烧得通红。

老板舀起一勺清亮的猪油滑锅油温瞬间升高冒出青烟。

“第一性价比。

” 他抓起一把切好的五花肉片“刺啦”一声丢进锅里！ “荤菜三十多素菜十几块。

在余杭市中心两个人花个七八十块钱能吃到三菜一汤现点现炒米饭管饱。

这个价格你去哪儿找？” 肉片在高温下迅速卷曲油脂被逼出边缘泛起诱人的焦黄色。

“第二烟火气。

” 随即姜蒜末、豆豉下锅一股复合的香气猛地炸开！ “看见没？那冲天的大火那上下翻飞的铁锅那滋滋作响的声音。

这叫什么？” “这叫锅气！” “这是食物最有生命力的瞬间！尤其是在现在这个预制菜横行的时代这种看得见的新鲜和热闹本身就是一种奢侈品。

” 老板手腕一抖铁锅在空中划出一道完美的弧线所有食材在火焰的舌尖上跳了一支狂野的舞蹈。

“最后也是最重要的安全感。

” “这种店大概率都是夫妻店老板自己就是厨师老板娘负责点单上菜。

他们做的就是他们自己家乡天天吃的家常菜。

没有那么多复杂的工艺也没有那么多科技与狠活。

” “辣椒就是辣椒味猪肉就是猪肉香。

” “这种朴素的、源自食材本身的味道才是我们华夏人刻在DNA里的终极追求。

” 一番话说完翠绿的余干辣椒段入锅与焦香的肉片激烈碰撞。

老板拿起调料罐盐、生抽、蚝油随手一撒仿佛对用量早已烂熟于心。

眼看观众们的情绪已经被铺垫到位陈品话锋一转露出了一个标志性的、乐子人的笑容。

“所以家人们基于以上三点我今天要给赣州小炒正一个名。

” “谁说omakase就一定要坐在高级的吧台前听着听不懂的日语吃着指甲盖大小的鱼生？” 他指着门口那个已经开始盛盘的老板声音陡然拔高。

“这才是最适合咱们华夏宝宝体质的omakase——主厨定制！” 此言一出直播间彻底爆炸！ 【中式omakase？？？我靠！品神你真是个逻辑鬼才！我竟然无法反驳！】 【哈哈哈哈！我悟了！以后谁再问我吃什么我就说去吃个中式omakase然后带他来吃江西小炒！这逼格瞬间拉满！】 就在弹幕刷屏的瞬间老板娘麻利地接过盘子快步走到陈品桌前“啪”地一声将一盘热气腾腾、香气四溢的菜放在桌上。

“帅哥你的辣椒炒肉！” 从陈品点完菜到第一盘菜上桌计时器上的时间定格在了——四分三十七秒！ 理论话音刚落现实完美印证！ 陈品将镜头对准了这盘新鲜出炉的“中式omakase”。

辣椒碧绿油亮肉片肥瘦相间边缘带着恰到好处的焦香浓郁的汤汁包裹着每一寸食材。

一股纯粹的、霸道的、直冲天灵盖的鲜辣香气瞬间席卷了所有人的嗅觉。

【哼凡人别磨蹭了！这股味道……很正！没有那些乱七八糟的科技与狠活就是食材本身最原始的力量！】 【快吃！本食神已经等不及了！】 陈品拿起筷子在数千万观众的注视下稳稳地夹起了一片充分吸收了汤汁的肉片和一小段依旧保持着翠绿的辣椒。

他将这承载了无数期待的一筷子缓缓送入口中。

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