敢用预制菜我直播溯源中央厨房第188章 华夏美食YYDS这才是国宴的真正实力

刘老板没有再多言只是郑重地对服务员点了点头。

很快一道被精致银罩盖得严严实实的菜肴被抬了上来。

两位服务员一左一右步履平稳神情肃穆护送的不是一道菜而是一份沉甸甸的尊重。

在所有人的注视下一股奇特的香气从银罩的缝隙中悄然溢出。

那香气很淡却带着惊人的穿透力。

它不似麻辣那般霸道也并非酱香那般浓醇。

它纯粹、干净带着一种清冽的鲜是雨后山林的第一缕晨风是初雪消融的一捧雪水。

“这味道……” 安托万的表情瞬间变得无比严肃。

他身体微微前倾鼻翼翕动那副专注的神情像是在辨认一瓶失传已久的绝世名酒。

直播间里六百多万观众闻不到味道只能对着屏幕疯狂猜测。

【啥情况？安托万这表情是闻到啥了？还是突然想起了自己忘在巴黎的煤气没关？】 【你看刘老板那手抖得跟刚从冰库里出来似的这银罩子底下是藏了颗炸弹吗？】 【我猜是道分子料理打开盖子里面是一缕象征着绵州历史的青烟然后就没了主打一个意境价格八百八。

】 刘老板亲自上前双手扶住银罩的提手。

他的手在轻微地颤抖既是紧张也是激动。

他屏住呼吸像是要揭开最后的底牌猛地将银罩掀开！ 没有热气升腾也没有华丽造型。

展现在众人面前的是一个温润的白瓷汤碗。

碗中盛着大半碗清澈见底、微带淡黄色的汤液。

汤面上漂浮着几朵洁白细腻、状如云絮的“豆花”旁边点缀着几根碧绿的菜心。

仅此而已。

清汤白“花”绿叶。

简单到了极致也干净到了极致。

直播间当场就炸了。

【？？？就这？我以为得是条龙呢！结果就一碗豆花汤？】 【不是吧老板前面那个回锅肉都做成牡丹花了这压轴菜就这么朴素？】 【我怎么感觉这玩意儿……跟我妈做的鸡蛋汤差不多？】 【楼上的别瞎说！你看安托万的表情！他快把眼珠子瞪出来了！】 安托万·李确实震惊了。

他失声低语：“这……难道是传说中那道‘吃鸡不见鸡’的菜？” 【哼！总算来了个像样的！】 小馋猫的声音在陈品脑中响起带着前所未有的兴奋。

【凡人快！本神已经等不及了！现在！立刻！马上！】 陈品没说话拿起汤勺先轻轻舀起一勺清汤。

汤色清澈如水不见一丝杂质油花其纯净度足以让任何法式清汤（Consommé）的大师汗颜。

他将汤送入口中闭上了眼睛。

一股极致的鲜美温柔地在他的味蕾上铺陈开来。

这股鲜味初尝清淡如水但随即老母鸡的浓郁猪瘦肉的甘甜金华火腿的咸香一层层地从那“清淡”的表象下翻涌而出最终汇成一个纯粹而悠长的“鲜”字。

鲜得内敛鲜得绵长鲜得让人忍不住想探究其来源。

接着他又舀起一勺那雪白的“豆花”。

“豆花”入口无需咀嚼。

舌尖轻轻一抿那云絮般的固态便瞬间消融化作一股细腻绵密的暖流滑入喉中。

口感嫩滑如顶级的意式奶冻味道却是纯粹到极致的鸡肉鲜香！ 吃鸡不见鸡。

这才是川菜国宴一脉的真正巅峰！ 【叮！】 【菜品名称：开水白菜·鸡豆花（堂菜改良版）】 【食材新鲜度：96%（乌蒙山林地乌骨鸡、宣威火腿吊汤农家散养土鸡胸肉制茸）】 【制作工艺评级：97（吊汤工艺完美无瑕制茸、扫汤、成型手法已臻化境）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：95】 【获得能量：+200】 【获得美食点数：25】 【当前能量储备：1806/】 【当前美食点数：162】 【食神辣评：哼！总算有个凡人厨子没给本神丢脸！把鸡肉折腾成这样勉强算是摸到了‘创造’的门槛。

这汤……还行吧比你平时喝的白开水强点。

不过能把如此复杂的味道伪装成这么一副寡淡的样子这份‘欺骗’的艺术本神准了！】 95分！ 今天所有菜品里的最高分！ 陈品放下汤勺长长地呼出了一口气。

刘老板紧张地看着他额头的汗珠已经汇成小溪快要流进眼睛里了。

“品……品老师这道菜……” “95分。

” 陈品的声音不大却在包厢里在六百多万人的直播间里激起千层巨浪！ 刘老板整个人像是被抽走了骨头。

他先是呆滞了两秒随即一股巨大的狂喜冲垮了他紧绷的神经他激动得满脸通红嘴唇哆嗦着一个字都说不出来。

直播间的弹幕在静止片刻后彻底陷入疯狂！ 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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