返回1998第192章 我听清楚了

江劲松、韦小昆…… 徐同道把罗宗平给他安排的这两个人名字记下了随口问了一句：“对了罗厨我看他们两个刚才在那边做事你确定把他们俩安排给我？” 徐同道注意到自己这话出口的时候江劲松撇了撇嘴。

欠收拾的货！ 徐同道在心里给这家伙贴了这个标签。

罗宗平哈哈一笑“没事！你是张总特意请过来的我肯定要先紧着你这里安排啊！回头我那边再招两个人进来就行这个你不用担心！” 徐同道点点头。

然后对他说：“行！那罗厨你先去忙吧！对了放调味品的仓库在哪里？我想先去看看你们这里有些什么调味料回头你们已经有的调味料我就不开了！对了你们俩也先去忙吧！等会儿不忙的时候你们来调料房来找我我们聊几句！” 后面一番话他是跟江劲松和韦小昆说的。

这两人答应一声马上就走了。

剩下罗宗平随手给徐同道指了指不远处的一道小木门“喏！那就是调料房那小徐师傅你自己先去看？” “嗯。

” “好那你去看吧！我就不陪你了？” “好的罗厨你忙你的！” …… 未久徐同道独自来到那间放调味料和各种干货的小仓库眯着眼睛一一扫过货架上那些调味品的名字。

古人说：巧妇难为无米之炊。

而当今社会一个好的厨师如果没有那些种类繁多的调味品很多菜也做不出来。

比如酱料。

厨房常用的酱料种类就有很多像黄豆酱、海鲜酱、排骨酱、沙拉酱、番茄沙司、水果酱等等。

就连酱油也有很多种。

重生前徐同道做厨师的那几年常见的酱油就有老抽、生抽、蒸鱼豉油、味极鲜……等等。

去腥、提鲜、增香、上色、上浆、裹粉……各种效用的调味料分别都有很多种。

就连盐这种再普通不过的调味品稍微上点档次的饭店厨房都会有三种。

食用盐是一种。

养海鲜用的海盐是一种。

还有做椒盐类菜肴使用的椒盐。

所以一个合格的厨师来到一个陌生的厨房首先要熟悉的就是这厨房里已有的各种调味品。

否则你开了自己需要用的食材单子回头采购那边也帮你把那些食材买来了结果你却找不到你要做的菜肴所需要的调味料那不是搞笑吗？ 如今这年代花呗和余额宝什么的都还没出来呢！他要是早早就把自己的同事都笑死了他也继承不到他们的花呗和余额宝啊！ …… 大约一个小时后。

江劲松和韦小昆来到调料房此时徐同道早已把调料房里的所有调味品、香料什么的都看了两三遍。

他们进来的时候徐同道正坐在一箱大豆油的纸箱子上眯眼想着事。

“老大我们来了！” 进门后主动跟徐同道打招呼的是学徒工韦小昆。

做切配的江劲松没说话脸上也欠奉笑容表情不大好看估计是他被罗宗平分到徐同道手下心里很不爽吧！ 对此徐同道无所谓。

反正不管这个江劲松爽不爽都得乖乖地给他干活。

活干不好他就有充足的理由收拾他。

此时徐同道也没兴致跟江劲松谈心因为他跟张发生他们说了后天他们这里就能对外卖全羊宴。

所以时间紧迫所有的准备工作明天必须要全部做好。

他也没回应韦小昆的招呼他来这里也不是为了交朋友的。

韦小昆的态度就算再好只要他干活不行他徐同道一样会训他他是看出来了韦小昆这孩子不是因为尊敬他而跟他打招呼这孩子在这厨房估计对谁都是讨好的。

是典型的厨房小菜鸟。

徐同道也没起身就那么坐在纸箱子上眯眼上下打量着这两人以不符合他这个年纪的沉稳口吻说出一番话来。

“我姓徐我们已经认识过了不管你们愿不愿意从今天起你们俩就跟我干了除非你们选择辞职这是事实！你们改变不了就得好好配合我的工作如果不能……” 说到这里徐同道顿了顿面色也冷了下来“那我不介意让罗厨或者张总换掉你们！听清楚了吗？” 小狮子发威…… 此时在江劲松和韦小昆的眼里徐同道刚才这番表情、语气和说出来的话都像极了一只小狮子在发威。

这小子明明年龄不大估计也就比韦小昆大一两岁但在江劲松眼里却装得很像那么回事。

真的有点掌勺师傅的味道。

是的！ 在江劲松看来徐同道这番表现都是装出来的。

但他也承认这小子装得真像不去演戏真的可惜了。

“听、听清楚了老大！” 韦小昆连忙点头应是。

然后江劲松就发现徐同道冷冷的目光盯在他脸上注意力全在他这里了。

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