重生58年育良种过灾荒第621章 万事俱备只待烧烤

林瑞炒好了蘸料用的混合香料花椒辣椒小茴八角还有芝麻混合着炒黄的大盐粒子。

可惜林瑞手里常备的调料只有这些其他的调料也有却不适合做蘸料其中更是因为缺少孜然不说少了灵魂也失去了那一番的风味。

随后林瑞又剁碎了刚才应月娥剥好的大蒜锅里倒上花生油烧热之后便让应月娥熄了火林瑞把大蒜粒一半倒在锅里又把剁好的鲜辣椒倒进锅里。

不大一会儿一股子蒜香味儿便冒了出来这个时候林瑞又把剩下的生蒜粒倒进锅里搅拌一下待到油温稍微降下来一份蒜蓉酱便炒出来了。

只有生熟混杂的蒜蓉酱才是最香最好的。

这个时候前面炒的香料也都放凉了应月娥便帮着林瑞一起收拾这些炒好的香料。

要吃烧烤首选羊肉串可惜了现在这个年代想吃个肉真没那么容易家里倒是还有腊肉鸡鹅这些的可真不适合做烧烤。

叫花鸡倒是可以准备奈何那东西烧制的时间太长了至少俩小时起步自己倒是等的起人家冉老师真不一定能等的起。

所幸水槽子里还有大姐他们今天送来的四条大草鱼做一个烤鱼也不错。

眼看着那边院子里土灶里的木材也快要烧透了林瑞告诉了母亲 让她把那些炒出来的调料用碾子混合在一起直接碾碎林瑞则来到水槽子边随手操起一条鲜活的大草鱼。

手起棒落一棒子敲死大草鱼而后手里的菜刀翻飞不大一会儿这条五六斤重的大草鱼便被林瑞清理干净。

而后手起刀落便沿着脊背破开外面还有鱼皮相连整条大鱼便被撑开了。

而后又在鱼肉内部肉厚的地方划上一些花刀用那葱姜水仔细的揉搓了一遍在去腥的同时还能提升肉质的紧缩程度。

之后用盐腌制一会儿如果时间允许最好放在阴凉的地方腌制一天那样腌制的鱼肉就几乎真成了蒜瓣肉了。

可惜时间紧根本来不及。

这个时候那简易的灶台里的旺火也都烧尽只留下一些通红的炭火刚好可以用来做烧烤。

忙完这一切的林瑞看了一眼正在一旁聊的正欢快的肖国栋冉老师二人一个糟老头子一个如花似玉的年轻教师也不知道有啥共同语言可聊的。

那冉老师的欢声笑语如大珠小珠落玉盘清脆而透彻无处不透露出清纯不林瑞听来如那一头扎入马路上的小奶狗处处都透露着八分的愚蠢。

至于林小平这小子化身一个小茶童不时的给二人倒茶徐水倒是招呼的够殷勤的。

林瑞也顾不得打听他们到底在聊什么此时炭火刚好在锅里煮的柳树枝刚好去掉苦涩味儿冲进去一盆的凉水随手捞出来一把经过煮热之后柔软的很林瑞顺手捋直了之后便用砍刀从中间一刨两片而后稍微清理一下便是一根很好的烧烤签子。

林瑞手里的力量极大他灵魂也远超常人控制力极强只看他手起刀落不时的闪烁过一道刀光一会儿便破出一大把的签子。

这个时候那应月娥也把所有的调料都碾碎了混合在一起顿时一股麻辣咸香的味儿随着应月娥端着蘸料走了过来充斥着众人的鼻腔。

就连那刚才化身慈祥老爷爷的肖国栋美女蠢萌老师冉老师都忍不住吸溜着鼻子。

林小平更是寻着香味儿跑了过去一边往应月娥端的盘子里看去一边大声的叫喊着：“娘娘你端的啥啊咋真香？” 应月娥笑着说到：“这是你二哥炒的蘸料说是等会吃那啥烧烤用的去去别扒我的胳膊别把蘸料给扒拉撒了。

” 这个时候林瑞拿着那一把破开的签子放在炭火上烘烤烘干外表的水分之后顺带定型就可以使用了。

这个时候肖国栋看着冉老师笑着说到：“冉老师我给你说林瑞这小子别的本事没有做吃的还是有点本事的闻着这味道待会这小子做的烧烤就不会差了待会你可要好好的尝尝多吃点。

” 冉老师连忙站了起来慌忙摆了摆手说到：“那个肖老先生不了不了我不能在小平家里吃饭我不能在这里吃饭。

” 现在的粮食有多紧张冉老师最清楚各家各户都吃不饱连大锅饭都维持不下去了就是为了节省粮食。

冉老师现在多吃一口人家林小平家里人就少吃一口无论是农村还是城市里现在所有的粮食都是定量的。

冉老师是真的想走并非虚假客套。

肖国栋抬手虚按笑着说到、：“小冉啊你就放心的吃吧这小子家里不缺咱那口吃的告诉你我这糟老头子都在他们家里白吃白喝半个月了。

” 应月娥也连忙上来拉住冉老师劝阻到：“冉老师你可不能走家里没有啥好东西这菜是自己后院里种的鱼是大闺女今天上午送来的都不是啥好东西。

” “您是小平的老师这个点了家里都做好饭了要是让您走了我这张脸可真没地方放了。

”应月娥一把拉住了冉老师娇嫩的小手说啥也不让离开。

冉老师连忙解释道：“那个小平家长我不是挑饭点来的只是其他时候你们都在上工我就是来了你们也不会在家所以所以...” “知道我知道冉老师来来咱们这边坐让小瑞去做那个啥烧烤今天晚上一定要在家里吃饭。

”娇滴滴的冉老师哪里能拉扯过干农活的应月娥再加上参王丹强化了应月娥的身体说句不好听的话真论耐力同样的成年男子还真比不过应月娥。

肖国栋也在一旁笑着劝说道：“小冉啊你就别客气了想当年我去学堂跟着先生学认字的时候那是要交束修的每逢节日还要给老师送节礼。

你这么用心的教小平为他的前途操心奔跑吃他一顿饭那还不是应该的。

” “你赶紧坐下不用客气待会敞开了吃就好。

你小子还不赶紧给把小白条给烤上了待会给人家老师尝尝鲜。

”肖国栋说着眼睛又一瞪林瑞这小子咋没点眼力劲儿呢。

而且这女娃娃不错现在可是难得的机会平时这么机灵小伙这会咋那么木呆呆了赶紧开始你的表演啊。

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