解试还是花费了秦刚不少的时间也耽搁了一些事情下来。
之前他在劝秦察可以暂时让出秦家庄在水泥产业里的份额时就说过会给鸭蛋再推出一个可以赚钱的新产品。
这个新产品也早就在他的心里规划好了就是松花蛋。
松花蛋也叫皮蛋、或者是变蛋、卞蛋但还是松花蛋这个名字好听有意境。
虽然它在真实历史上出现的时间要等到清朝初年才会有。
只是如今的秦刚在已经改革优化了咸鸭蛋的腌制方法之后考虑到松花蛋的制作其实大致方法也差不多无论是原料、还是在工艺流程方面在宋朝的大环境方面都不存在任何的障碍与困难也就不去多想人为地让它提早个几百年问世了。
解试后天开始有了点凉意更重要的是秦家庄最早孵化出的一两批雏鸭已经长大而且已经开始长成了可以产蛋的成鸭了这就意味着接下来的时间里庄上的鸭蛋产量将会迅速大幅度地提升。
于是也到了可以试验腌制松花蛋的时候。
待到九月份能成功的话正好也可以借此发明的新物去敲一敲扬州这个已有数百年繁华都市的市场大门了。
这天在睡足轩秦刚叫来了谈建便开始在纸上列出了腌制松花蛋所需要的白石灰、茶叶、盐、面碱、草木灰等原料。
一边写的时候一边问道: “我们腌蛋作坊最近的鸭蛋是不是收得很多啊?” “那是张家现在在养鸭户那的名声算是彻底臭了没人会把鸭蛋卖给他家。
所以现在咱们的鸭蛋供应可是足足的。
不过秦壮提醒过入了秋咱们庄上可产蛋的鸭子会大批量地增多。
所以现在卖我们鸭蛋的外庄户都挺担心怕我们到时会不再收他们的鸭蛋。
” 秦刚笑笑道:“叫他们放心就说是我的意思不放心的可以和他们先签契约而且凡是买我们秦家庄的雏鸭来年的鸭蛋我们都保证会以市价标准统一收购。
” “大哥你现在写的是什么?”谈建这时已经注意到秦刚写完放在桌上正待晾干的纸又看了几眼惊喜地说:“难不成这是要做的鸭蛋新品?” “你倒是猜得准!”秦刚护了护纸“别乱动等墨干了再拿去。
这些由你一个人拿着先试纸上的这些原料你可以抓紧去多准备一些。
这里写的只是大概的比例。
你根据它多准备几个坛子每只坛子的原料比例都作一点不同的调整并且都一一记录好最后再看各自的效果。
总体来说这腌制松花蛋和咸鸭蛋最明显的一样操作不同就是封上泥之后要用不透气的皮纸把每只蛋都套严实了再放进坛子里。
你先按照上面写的方法腌制一批出来看看。
” 谈建大喜虽然并不知道这次最终能做出什么但是他就是对大哥有着绝对的服气与信赖“大哥放心我一定把这松花蛋的新品做出来。
” 在庄上这边的事安排好了之后秦刚回家后便遇上了等候多时的乔襄文。
因为他已经向书院里的学生夸了口这几日就会请得秦刚去书院讲课。
秦刚想想毕竟自己也是书院的教授啊这事推不得正要起身却见邹放上门来访。
邹放来访一非为祝贺、二非来叙旧而是他在读了秦刚解试的诗赋作品后赶紧前来示警提醒的。
原来邹放久居京城行医对朝廷时局的观察及了解不同常人。
他告诉秦刚眼下朝中高太后虽然依旧把持着大权但帝后两党的矛盾已经日益严重保守派中的洛党蜀党间的争斗难以调和。
尤其是小皇帝去年大婚之后朝中已有不少人多次传出要太皇太后撤帘、请皇帝亲政的声音。
而高太后却一律不予回应。
《少年华夏说》此文是经不住有人会往“年老太后”与“少年皇帝”这样的话头上引导一旦被人曲解攻击那就不是简单的考试名次高低的问题了。
乔襄文以“本朝不以言获罪、不以文入狱”为由认为过于担忧了邹放便提及因“车盖亭诗案”身死岭南的前宰相蔡确而他得罪的正是当朝的高太后。
乔襄文一时语塞便问:“那这明日之书院讲座……” 秦刚听了邹放之言后一直在低头思考此时抬头断然道:“去讲一定要去讲。
” 邹放有点着急:“秦老弟……” 秦刚笑道:“邹兄莫急且听我说。
我非是不信良言而恰恰是听入耳后方才坚定了此意。
如若朝中真有奸人作祟我秦刚如今不过一个区区从八品的选人之官这宣义郎也好、解元郎也罢不过都是不值他们一视的芝麻小官随他们拿来拿去好了。
所以反倒是好好地守住在士林以及学生眼前的地位又或者说是好好守住乔山长给我谋的这份教授之位来得更为实在与重要。
哈哈哈!” 另两人看他笑得洒脱不禁也是甚为钦佩。
但秦刚随即正色一笑道:“只是士林自有公论文人都尚相知。
听得邹兄之言小弟这两篇诗文既是能够上达天听定也能传播至大江南北。
那么为何就不能利用这士林清议为我等谋一谋这名声与影响呢?即便朝中有人想到倒行逆施血口喷人那我也要让其崩掉一口好牙好好尝一尝我这粒蒸不熟、煮不烂、响当当的一粒铜豌豆!” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
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