港片人在和联胜出来混要够恶第291章 我的秘密武器就是耐心

“谢谢林先生能得到您的赞赏是我最大的荣幸。

”龙昆保微微一笑显得更加谦逊。

“您这刀工真是了得能将鸽子处理得如此完美真不容易。

”林俊继续说道心中对龙昆保的技艺更加钦佩。

“其实这道菜的确需要极大的耐心与技巧尤其是在去骨的环节。

”龙昆保认真解释似乎在向林俊分享自己的烹饪哲学“我认为厨艺不仅仅是对食材的处理更是对时间和细节的把握。

” “非常赞同。

”林俊点头“每一道菜的背后都蕴含着大厨的心血与思考。

您的每一次刀工、每一种调味都在传达着对食材的敬意。

” 龙昆保的眼神中流露出几分感动心中暗想能够与林俊这样的人交流实在是一种莫大的鼓舞。

“对于食材的选择您是如何决定的呢？”林俊抬起头目光中透着浓厚的兴趣。

“我始终认为食材的新鲜是烹饪的基础。

只有选用新鲜的食材才能做出真正的美味。

”龙昆保认真地说道语气中流露出一丝执着“而且我很喜欢亲自去市场挑选食材只有这样才能更好地理解每一种食材的特点。

” “这种热爱真是可贵。

”林俊感慨道“许多厨师往往只关注烹饪技巧而忽略了食材本身的价值。

” 龙昆保微微一笑心中对林俊的欣赏与日俱增。

“其实在烹饪过程中我还特别注意调味的平衡。

每一种调料都有其独特的个性合理的搭配才能让菜肴焕发出独特的魅力。

”龙昆保继续分享自己的心得。

“您能如此深刻地理解每一种调味品的特性真是难能可贵。

”林俊诚恳地回应。

就在此时陆羽楼的喧闹声逐渐传入他们的耳中其他顾客的欢声笑语与服务员的忙碌交织在一起构成了一幅繁忙而温暖的画面。

“厨房的工作似乎从未停止过。

”林俊微微一笑转过头去看着那忙碌的厨房心中感到一丝温馨。

“是啊做饭就是如此一刻也不能停。

”龙昆保轻轻叹道眼中闪过一丝坚定。

他的目光重新回到林俊身上“林先生能在这样的环境中和您交流我感到非常荣幸。

” “我也是能够与您学习厨艺感受到您对美食的热情真是一次难忘的经历。

”林俊真诚地说道心中对这份缘分充满了感激。

在陆羽楼的包间内窗外的阳光透过精致的窗帘洒入柔和的光线映照在林俊和龙昆保的身上。

两人围坐在餐桌旁面前是刚刚上来的鸽吞翅盘子里的乳鸽被处理得干干净净旁边配着色泽鲜亮的鱼翅显得格外诱人。

“龙厨您今天用的是金山双顶勾真是奢侈的选择。

”林俊轻轻夹起一块乳鸽目光中流露出对食材的珍视。

他心中清楚这种鱼翅在市场上的价格并不便宜但它的美味和独特的口感却是无与伦比的。

“林先生您对食材的了解真是让人敬佩。

”龙昆保微微一笑眼中闪烁着兴奋的光芒“我希望通过最好的食材来呈现出最完美的味道。

” 林俊点头心中默默思索。

他开始慢慢品味汤底轻轻舀起一勺汤面透着清澈的光泽清淡却极富层次感。

“这汤底很清淡但其中却有一种细腻的血腥味似乎能感受到乳鸽的鲜香这说明您的火候掌握得非常好。

”林俊赞叹道眼~中闪过一丝惊讶。

“这汤底其实是我在煮的时候添加了少许鸽血能够更好地突出鸽肉的鲜美。

”龙昆保认真解释显得有些得意但更多的是谦逊。

“您真是个细致入微的厨师。

”林俊不禁赞道“我觉得如果能在汤底上再加些老母鸡的骨髓风味会更加丰富。

”他的话语中透着专业与热爱仿佛在和一位同行分享自己的心得。

龙昆保认真倾听目光中流露出欣赏与期待。

“我很喜欢这样的建议确实可以尝试。

”他诚恳地回应内心对林俊的专业能力愈发钦佩。

接着林俊将视线移向鸽吞翅“这道菜在处理乳鸽时需要特别注意火候和刀工。

我注意到您在去骨时处理得相当干净但如果能在切割时更注意刀锋与肉质的配合成品的口感会更佳。

”他缓缓道出自己的看法语气中充满了尊重。

“是的我一直在思考如何提升自己的技艺。

”龙昆保毫不掩饰自己的谦逊面露思索之色。

“能得到您的指导我感到非常荣幸。

” “其实我觉得厨师的成长正是在这样的交流中不断进步的。

”林俊微笑着说心中对厨艺的热爱使他愿意分享自己的一切。

他的眼中闪烁着对美食深切的理解与敬畏。

随着两人之间的交流深入龙昆保不仅对林俊的专业素养表示赞赏自己也开始分享一些独特的烹饪技巧。

“在制作这道菜时我还特别注意了调味的平衡虽然用的调料不多但每一种都力求将其特性发挥到极致。

” “这点我十分认同。

”林俊点头赞同“其实有时过多的调味反而会掩盖食材本身的风味像您现在的这道鸽吞翅正是让食材的自然风味最大化。

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